拥有经验丰富的各种厨师，能合理编排每周菜单，保证每周菜谱不重复，员工按照自己意愿想吃什么就点什么，想吃多少就打多少，单位食堂托管收费合理。单位食堂托管标准有：

　　1、单位食堂托管签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度 来发现问题并得到根本解决。

　　2、单位食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂，普遍在10%-20%之间。

　　3、单位食堂托管现在比较常见的食堂托管方式有两大类，一类交管理费，另一类不交管理费;交管理费的，又有固定交费与按年营业额提成两种。

　　4、单位食堂托管无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等)，托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

　　5、单位食堂托管业内认为，将食堂托管出去可以减少投入，比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少;而托管公司在经营食堂时，也能通过降低采购成本、减少浪费等方法，提高赢利水平。