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2024-08-05 选择食堂承包商的方法
首先，看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格···
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2026-08-25 中腾团餐：工厂最头疼的加班餐和夜班餐怎么搞？干了25年，这4个问题每个都得解决
做了25年食堂承包，服务过各种工厂。工厂食堂跟其他食堂最大的区别不是人数多少，是工厂有夜班、有加班、有倒班。写字楼食堂晚上···
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2026-08-24 中腾团餐：食材配送低价背后的猫腻：三种"省钱"操作迟早出事
这个话题其实不太想写，因为说出来等于是在揭同行短。但这些年接手了太多被低价配送商坑过的客户，每次听他们讲之前踩的坑，我都···
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2026-08-21 中腾团餐：从大锅饭到营养餐：20年工厂食堂的变迁你想象不到
干了二十多年食堂承包，有时候回头看，变化大到连我们自己都觉得不可思议。上世纪90年代末我们接第一家工厂食堂的时候，灶台烧煤···
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2026-08-20 中腾团餐：工厂食堂食材配送，比价格更重要的五件事
工厂食堂管后勤的负责人，每次跟我们聊合作，开口第一句都是"你们什么价"。这个能理解，工厂食堂要控制成本，预算卡得···
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2026-08-19 中腾团餐：工厂食堂菜单怎么排？20年经验教你一招搞定工人的胃
"菜单怎么排"是食堂管理里看着最简单、其实最见功夫的一件事。很多食堂菜单就是厨师拍脑袋定，今天想做什么做什么。结···
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2026-08-18 中腾团餐：工厂食堂承包：干了25年，说几句掏心窝的实话
做食堂承包这一行，不知不觉已经25年了。从最早在上海接第一家工厂食堂开始，到现在服务几十家工厂和企事业单位，中间踩过的坑、···
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2026-08-17 中腾团餐：企事业单位食堂到底要不要外包？干了20多年，我们帮几百个单位算过这笔账
"我们单位食堂一直自己管，但越管越乱，你说到底要不要外包？"二十多年里，被问到这个问题没有一千次也有八百次。提问···
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2026-08-14 中腾团餐：工厂食堂一顿饭到底该定多少钱？餐标怎么定才合理，25年经验给你算明白
做了25年食堂承包，每次跟工厂老板谈合作，绕来绕去都会绕到一个问题："一顿饭定多少钱合适？"定高了老板心疼，工人也···
